包粽子慢动作详解,最完美的一部视频教程,一看就会,快收藏

看饿了   06月14日

糯米粽子怎么包快又不露米?2分钟学会,端午节再也不用买粽子!一起来看看吧

我们烟台人喜欢吃糯米大枣粽子,包粽子慢动作详解,最完美的一部视频教程,一看就会,快收藏

首先理好粽子叶,一般3张叶子反面对着,光滑面向外面

糯米是需要提前5小时泡好,叶子也提前12小时浸泡去涩味,然后在整理好,草绳也是浸泡12小时,清洗干净,大枣和花生提前1小时浸泡就可以,把所有材料清洗干净后就可以开始包了

把竹叶弯成圆锥形,装2-3勺米,加花生或者大枣,数量根据喜好,然后3个角一定要捏紧,不要漏空隙,用草绳缠紧

包米的时候最好稍微留点空隙,让米有膨胀的空间,如果是提前泡好的米就不用了

包好后,装锅要紧紧的,不要留空隙,避免米漂浮

而且上面要压重物,后在添满水,这样煮好后的粽子的形状好,白白的可爱

在锅内中火煮3个小时,就可以了

我们打开个看看如何

因为是用燕麦和糯米包的,所以颜色发黄,燕麦营养丰富,而且口感有韧性,很好吃

在家自己包粽子既简单,又卫生,而且成本节省很多钱哦,我大概估算一下,自己包60个粽子成本才25元,出去买要100元吧,是不是很划算?

端午节到了,喜欢吃粽子的朋友快自己试试身手吧,谢谢支持,么么哒,欢迎评论区留言。再见